Meringues

Les crèmes brûlées sont dans le four... et j'ai donc 5 blancs d’œuf, seuls, abandonnés sur mon plan de travail!

Qui dit blanc d’œuf, dit... meringues!

INGREDIENTS:

5 blancs d'oeuf

200gr de sucre

- Monter les blancs en neige très ferme

- Ajouter progressivement le sucre en poudre

- Poser des petits "tas" de toutes les tailles sur la plaque du four, recouverte de papier sulfurisée

- Enfournée dans le four préchauffé à 80° pour environ 2h de cuisson